장어효능 가득 통영바다장어 밀키트

◆ 통영바다장어 효능, 원기회복에 딱! 보양식 끝판왕

한창 기운 떨어질 때마다 힘을 꽉 채워줄 보양식 하면 바로 장어 아니겠습니까? 요즘은 마트에서 사는 양식 장어보다 집에서 간편하게 자연산 바다장어를 즐기는 게 대세더라고요.

그래서 제가 찾은 게 바로 통영바다장어입니다. 장어 손질부터 요리까지 초보자도 쉽게 할 수 있는 구성이라 주부인 저도 부담 없이 도전할 수 있었습니다.

이 통영바다장어는 그냥 장어가 아니라 미국 FDA가 인증한 청정해역에서 자란 자연산 바다장어라 믿고 먹을 수 있습니다. 전국 장어 유통량의 70%를 책임질 정도로 장어맛집 통영에서 온 녀석들이라 신선도와 맛은 말할것도 없어 소개해보려고 합니다.

집에서 팬에 그냥 구워도 껍질은 바삭,살은 촉촉 그 자체로 너무 맛있게 먹을수 있었습니다. 양념도 들어있어 순한맛,매운맛 골라서 먹기 아주 좋았어요. 저는 생강을 추가로 구입해서 같이 먹으니 밖에서 먹는 장어구이 저리 가라였답니다.

장어머리는 장어탕을 끓여서 먹으니 진하고 깊은 국물맛에 남편도 두아들도 너무 잘먹었으며 장어뼈는 에어프라이어에 바삭하게 튀겨서 장어뼈튀김 스낵으로 완성되어 고소한 맛에 맥주 안주로 찰떡이였습니다.

이렇게 다양하게 즐길수 있는 장어였습니다. 솔직히 장어를 어떡해 집에서 하지싶었는데 아들이 장어를 너무 좋아해서 처음 구입하게 되었는데 30년 전문가가 손질해주서ㅓ 머리부터 뼈까지 전부 알차게 활용가능하니까 너무 편했습니다.

자연산 바다장어라 비린내도 거의 없고 고소한 맛이 끝내줘서 남녀노소 누구나 맛있게 집에서 먹을 수 있는 보양식이였습니다. 식구 모두 너무 맛있게 잘먹어서 종종 구입해서 먹어야 겠더라고요. 가성비가 좋아서 언제든 해먹기 너무 좋습니다.

집에서도 식당 퀄리티의 장어요리를 완성할수 있다는 점이 특히 좋아 집에서도 외식 못지않은 근사한 한 끼를 즐길수 있었습니다.특별한 요리를 찾는 분들께 적극 추천할 만한 믿음직한 제품이였습니다.

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