비빔국수 레시피

 

◆ 주말 점심엔 온가족이 좋아하는 입맛돋우는 매콤달콤 비빔국수

 
 
저희가족이 좋아하는 매콤달콤 비빔국수입니다. 저희가족은 제가 만든 비빔국수가 제일 맛있다고 밖에서는 국수 못사먹겠다고 합니다. 집에 있는 김치넣어 매콤하고 달콤하게 만들면 주말점심메뉴로 온가족이 좋아해서 맛있게 먹을수 있는데요.
입맛돋우는 매콤달콤 비빔국수 레시피를 공유해보려고 합니다.
 
가벼운 점심메뉴로 간단하고 빠르게 한끼를 완성할수 있습니다. 점심메뉴 고민되신다면 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴로 느끼함을 날리고 개운하고 입맛 확 돋우는 매콤달콤한 김치비빔국수를 추천합니다.
 
주말 점심엔 온가족이 좋아하는 입맛돋우는 매콤달콤 비빔국수를 드셔보세요.
 
 

목차

 
 

비빔국수
양념: 고추장(1T),매실액(1T), 설탕(1T), 올리고당(1T), 깨조금,참기름조금

 
 

 

◈ 재료

국수,김치
 
 
 

 

◈ 양념(1인분기준)

고추장(1T), 매실액(1T), 설탕(1T), 올리고당(1T), 깨조금,참기름조금
매운맛을 조절하고 싶다면 고춧가루를 넣어주시면 됩니다.
 
 

◈ 비빔국수 레피시

1.김치를 먹기 좋은 크기로 잘라준다  : 저는 조금 잘게 자르는 편입니다.
2. 양념장을 만든다 : 고추장(1T), 매실액(1T), 설탕(1T), 올리고당(1T) ,깨조금,참기름조금
매운맛을 조절하고 싶다면 고춧가루를 넣어주어 조절하시면 됩니다.
3.국수를 삶는다 : 끓는물에 국수를 넣고 4~5분간 삶아줌
4.삶은 국수는 찬물에  바락바락 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 꼭 짜줍니다.
5.큰 볼에 국수와 김치를 넣고 양념장을 넣어 골고루 비벼줍니다.
6.입맛에 따라 오이,계란을 추가로 올려줍니다.
7.깨소금과 참기름,김가루를뿌려 마무리합니다.
 
 

 

 

◈ 비빔국수 추천

▶ 주말 점심 메뉴를 고민하는 분
▶ 입맛이 없는 분
매콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우는 데 제격. 김치와 고소한 참기름의 조합으로 입맛이 살아남
▶ 바쁜 직장인과 주부
시간이 부족한 날 빠르고 간단하게 한 그릇 요리를 준비하고 싶을때 최고의 선택
▶ 혼밥족
간단한 재료로 혼자서도 쉽게 만들수 있어 혼밥을 즐기는 분에게도 딱 맞음
▶ 손님 대접용 메뉴
손님에게 대접할 때도 고명과 플레이팅만 더하면 멋진 요리가 됨
▶ 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 맛
너무 맵지않게 양념장을 조절하면 아이들도 맛있게 먹음
 
 

◈ 마무리

비빔국수는 15분이면 완성할수있는 간단한 메뉴로 매콤달콤한 맛때문에 누구나 좋아하는 음식입니다. 김치가 들어가 건강한 맛을 즐길수 있어 주말 점심 메뉴를 고민중이라면 딱 좋은 메뉴입니다. 가족 모두 만족하는 한 그릇 요리로 비빔국수레시피를 이용해 오늘 바로 만들어서 맛있게 드셔보시길 추천드립니다.
참고로 비빔국수에 계란국을 같이 먹으면 따뜻한 국물 요리로 속을 달래주며 매운맛을 중화시켜 주어 찰떡궁합입니다.