기름기없이 안심으로 만드는 제육볶음
◇기름기 없이 돼지고기 안심으로 만드는 제육볶음 저는 고기먹을때 기름기있는 비계부분을 좋아하지않아서 밖에서 제육볶음을 잘 못먹어요. 그래서 집에서 제 스타일대로 돼지고기 안심만 이용해서 제육볶음을 만들어 먹는데 부드럽고 아주 맛이 좋답니다. 신랑은 비계를 잘먹어서 구지 가리지않는데 안심 제육볶음 먹어보고는 맛있다고 아주 잘 먹더라고요. 안심제육볶음 재료:돼지고기안심,양파,당근,버섯,깻잎 및 집에있는야채 양념:간장(2큰술),다진마늘(1큰술),물엿(1큰술),매실청(3큰술),고추장(2큰술),고추가루(2큰술),맛술(1큰술),후추약간 1.돼지고기 안심 잘라주기 돼지고기 안심은 얇고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 정육점에서 해달라고하면 안해주는 경우가 있더라고요 자르다가 부서지기 쉽다고요 그리고 비계가 어느정도 있어야..
2023. 9. 8.
