계란반찬_계란찜

◇가족모두 잘 먹는 계란반찬_계란찜

 

어른,아이 할거없이 가족모두가 잘먹는 계란반찬인 계란찜입니다.계란찜은 만들기도 쉽고 빨리할수있는 음식이고  맛도있어서 종종 해먹는 반찬중의 하나인데요. 밥에 비벼서 김치나 볶음김치 또는 오이지와 함께 같이 먹으면 너무 맛이있습니다.

 

계란찜
재료:계란8개,소금(0.5큰술),물(반컵),다진파,고추가루약간

 

 

1.계란8개를 깨주세요

 

4인이 먹을양입니다 

 

 

2.계란풀기

 

계란은 젓가락을 이용해 잘 풀어줍니다

 

3.물한컵넣기

 

물한컵을 부어줍니다

(※종이컵기준)

 

4.소금(0.5큰술)을 넣어줍니다

 

소금은 0.5큰술 넣어줍니다

 

5.다진파 넣기

 

다진파를 조금 넣어줍니다

 

6.고추가루넣기

 

고추가루를 살살 조금만 뿌려줍니다

 

7.냄비에 넣기

 

냄비에 물을 조금넣고

계란풀은물을 넣어줍니다

 

8.중탕하기

 

냄비에 중간불로 끓여 중탕합니다

 

9. 익었는지 확인

 

물이 보글보글 끓으면 계란찜이 익었는지 

젓가락으로 콕콕 찔러봅니다

 

 

10.완성

 

중탕을 해서 계란찜도 보글보글 끓어서 모양이 좀...^^

 맛좋은 계란찜 완성입니다